PIENSO

DURABILIDAD: durante el manejo y transporte desde la fábrica hasta la granja es necesario una generación mínima de fino y rotura del pellet. Se mide mediante el Índice de Durabilidad, PDI (Pellet Durability Index), que representa el pellet que sobrevive de una muestra de 500 gramos movida a 50 rpm durante 10 minutos en una caja Pfost.

DUREZA: un pellet excesivamente duro es un gasto económico y un problema zootécnico, y muy blando incide en una falta de durabilidad. La medición se realiza como la resistencia a la rotura medida en Kg de presión.

ACTIVIDAD DE AGUA: la adición de agua libre y surfactante antes de acondicionar se emplea para mejorar la eficiencia y calidad del granulado. Pero es necesario vigilar los niveles finales ya que la actividad bioquímica de los alimentos depende del contenido de agua libre o disponible: crecimiento microbiano, oxidación, oscurecimiento, reacciones enzimáticas, etc.

                                                                        AGUA

CONTROL DE POTABILIZACION:

pH: el control del pH del agua es fundamental para optimizar el uso de biocidas oxidantes a base Hipoclorito, estabilización de medicaciones. En caso de aguas calcáreas (duras) nos permite prevenir las inscrustaciones y puede colaborar en evitar el biofilm.

ORP: el potencial redox del medio sirve para medir la eficacia de los biocidas oxidantes, únicos autorizados para agua de bebida, niveles de 400 mV para controlar coliformes y de 600 mV para potabilización microbiológica son óptimos.

TDS: mide la cantidad total de sales disueltas y por tanto da idea de la calidad geneneral respecto a la composición físico-química. La salinidad es uno de los mayores enemigos de la producción, aunque cada especie y edad tiene sus niveles óptimos se puede decir de manera general que valores de 1500 microS para agua de pozo pueden ser deseables y apartir de 3000 microS problemáticos.